여름제철음식 전복 !! 효능과 손질하는 방법~
이미지 출처 -다음 이미지 바다의 왕이라고 불리는 전복 !! 예로부터 지금까지도 귀한음식으로 고급요리에 사용되고 있는데요 지금부터 전복 효능과 싱싱한 전복 고르는 방법 마지막으로, 간편하게 손질하는 방법을 알려드릴께요 ~^^ - 전복 효능 - 전복은 열량이 매우 낮아서 다이어트식품으로 아주 좋으며, 비타민 A，B，C 와 칼륨, 칼슘, 미네랄, 고단백질등 다양한 영양소를 담고 있어요 또한, 타우린성분이 함유되어 있어 기력회복과 피로회복에 큰 도움이 되고 간과 뇌의 건강에 큰 도움을 줘요 주의할 점은 찬 성질을 가지고 있어 몸이 냉한분보다는 열이 많은분에게 더 이로운 음식이며 4~5월의 전복 내장에는 독이 있다고 하니 주의가 필요해요 - 싱싱한 전복 고르는 방법 - 전복의 살에 상처나 흠..
요리
2019. 7. 21. 00:01
